파스티1 Lehto's Pasties (파스티 역사, 현지 맛 경험) 미시간을 떠나기 전날 밤, 저는 "여기서만 먹을 수 있는 음식이 뭘까"를 검색하다가 파스티(Pasty)라는 생소한 이름을 처음 만났습니다. 콘월 광부들의 도시락에서 시작해 미시간 어퍼 페닌슐라(Upper Peninsula)를 대표하는 향토 음식이 됐다는 설명을 읽고, 세인트 이그네이스(St. Ignace)의 Lehto's Pasties를 찾아가기로 했습니다.파스티 역사 — 광부의 도시락이 미시간까지 온 이유파스티의 기원을 처음 알고 나서 솔직히 조금 놀랐습니다. 그냥 미국 파이의 한 종류겠거니 했는데, 실제로는 영국 콘월(Cornwall) 지역 광부들이 지하에서 먹던 휴대용 도시락이었으니까요.여기서 콘월이란 잉글랜드 최남서단에 위치한 주석 광산 지대를 말합니다. 19세기 이 지역 광부들은 하루 종일 갱도.. 2026. 7. 24. 이전 1 다음
